Étude de cas

Ardore Catering : Les changements de dernière minute sont facilement gérés par Beeple.

L'entreprise de restauration Ardore prépare des pizzas traditionnelles dans ses propres fours à bois authentiques lors d'événements en Belgique et aux Pays-Bas. Ardore est un mot italien qui signifie chaleur et convivialité et c'est ce que l'entreprise essaie d'apporter aux clients et aux visiteurs lors d'événements. Sanne Jacobs et Keani Clement sont les directeurs commerciaux d'Ardore et ceux qui orientent les choses dans la bonne direction. Ils sont responsables du fonctionnement de l'organisation, de l'administration, de la communication et de la planification.

Fonctionnalités étendues pour planifier le personnel de restauration

Ardore doit toujours faire face à des sites, à des employés et à des attentes différents. C'est pourquoi une communication excellente et claire calendrier sont essentiels. Ils avaient besoin d'une planification plus efficace compte tenu de l'augmentation des effectifs, car la gestion, la planification et le suivi manuels du personnel devenaient impossibles. Avant de travailler avec Beeple, les responsables ont essayé un autre programme. « Nous avons essayé les deux systèmes simultanément et nous avons fini par avoir une préférence pour Beeple. Les fonctionnalités étendues, le soutenir et les améliorations constantes apportées à l'outil ont apporté une certitude supplémentaire pour l'avenir. L'outil sera toujours pris en charge et développé. » Beeple permet à Ardore de continuer à se développer sans perdre le contrôle, grâce au centralisation des collaborateurs, du calendrier, de la communication et de la paie.

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Communication centralisée avec Flexstaff

La section communication est le principal avantage de Sanne. Le communication se fait désormais automatiquement par SMS et par e-mail. Avant d'utiliser Beeple, cela se faisait manuellement via différents canaux tels que WhatsApp, Facebook, les SMS, les e-mails et le téléphone. Ces données ont été saisies dans Excel. Chaque fois que des changements se produisaient, ils devaient être modifiés dans Excel et a de nouveau communiqué aux collaborateurs. La communication entre le planning et les collaborateurs se fait désormais automatiquement. Disponibilités de tous les collaborateurs sont demandés, Sanne n'a qu'à les ajouter à un certain planning lorsqu'ils sont disponibles. Lorsque des collaborateurs sont programmés, ils sont automatiquement informés, après quoi ils peuvent accepter ou refuser l'offre.

« Tout est centralisé dans un seul outil », explique Keani, « cet outil peut être consulté par l'employé et l'employeur. Il y a moins de malentendus, car chacun sait où et quand il doit être quelque part. »

Intégration de la paie


Ardore était coincé avec beaucoup de administratif le travail, à savoir l'organisation sociale et juridique du salarié contrats . Toutes les heures travaillées sont répertoriées mensuellement et envoyées au secrétariat social. Une double saisie de données ralentit considérablement le processus et une faute de frappe est très probable. Depuis qu'Ardore a opté pour une intégration de la paie dans Beeple, cela se fait désormais automatiquement. Même la planification de dernière minute devient facile et se déroule toujours correctement grâce à cette intégration. Sanne a déjà reçu de nombreuses réactions positives de la part de ses collaborateurs. « Ils reçoivent leurs contrats sous forme numérique et peuvent les signer de la même manière. Grâce à notre lien avec Match facile, je suis sûr que chacun est correctement rémunéré pour ses heures de travail. »


« Tout est centralisé dans un seul outil consultable par le salarié et l'employeur. Il y a moins de malentendus, car chacun sait où et quand il doit être quelque part. »

Changements de dernière minute couverts

Dernière minute changements peut causer beaucoup de stress. Ils sont plus courants dans certains secteurs que dans d'autres, mais ils se produisent fréquemment dans le secteur de la restauration. Sanne indique que cela s'applique également à Ardore. « Nous devons également faire face à de nombreux changements de dernière minute, par exemple des employés qui ont annulé leur contrat et doivent être remplacés. C'est facilement réalisé via Beeple. Non seulement la communication avec l'employé est automatique, mais la création et le transfert de contrats également. Nous essayons de planifier à l'avance autant que possible, mais cela reste le cas. typique du secteur pour connaître des changements de dernière minute. »

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